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Jamie Oliver lässt sich von der vielfältigen Küche der Mittelmeerländer inspirieren und präsentiert seine einfach raffinierten Gerichte, für die er jeweils nur fünf Zutaten verwendet! Zunächst bereitet Jamie Oliver seinen "Inselsalat" mit Gurke, karamellisierten Dosenpfirsichen und knusprigem Halloumi-Netz zu und präsentiert dann seine Rezepte für ein knuspriges Paprikahühnchen und eine köstliche Variante der spanischen Tortilla frittata. Als Gast begrüßt er den im Netz für "French Guy Cooking" bekannte Koch-Influencer Alex Aïnouz, der raffinierte, pikante Galettes mit Paprika, Ei und Feta auf den Tisch bringt. Zum Schluss gibt es als Dessert eine verführerische Apfeltarte mit Marillenmarmelade und Vanilleeis.