Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants | Der französisch-britische Sternekoch Michel Roux jr. besucht mit Küchenchef Freddy Bird versteckt gelegene und außergewöhnliche Restaurants in England und lässt seine Eindrücke in seinem Lokal "The ..

Der französisch-britische Sternekoch Michel Roux jr. besucht mit Küchenchef Freddy Bird versteckt gelegene und außergewöhnliche Restaurants in England und lässt seine Eindrücke in seinem Lokal "The Oast House" in ein köstliches, dreigängiges Menü einfließen. Im Südwesten Englands entdeckt Michel Roux jr. ein schwimmendes Restaurant, einen futuristisch anmutenden Pavillon und eine mitten im Wald liegende Lämmerfarm. Von seiner Reise inspiriert, bringt er gebackene Muscheln mit Wurstbrät, eine herzhafte Lammfleisch-Pastete und verführerische Baisers mit gegrillter Ananas auf den Tisch.