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Ihre letzte Etappe startet mit einer großen Überraschung von Frank: Er lädt seine Freunde Ali und Alex in das legendäre Sun Studio in Memphis ein - hier hat der King of Rock 'n' Roll persönlich seinen ersten Song aufgenommen. Anschließend geht es weiter nach Louisiana. Hier lernen die drei Spitzenköche die typische Südstaatenküche kennen: Von kreolischen Jambalaya bis hin zu Französisch inspirierten Beignets.