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Jamie Oliver bereist Länder rund um das Mittelmeer. Traditionelle Gerichte, besondere Zubereitungstechniken und regionale innovative Ideen inspirieren ihn zu neuen, einfach raffinierten Rezepten. Mit seinen mediterranen Gerichten bringt er Urlaubsgefühle und Lebensfreude auf den Tisch! Auf seiner kulinarischen Entdeckungsreise in Tunesien lässt sich Jamie Oliver in die Geheimnisse der regionalen Gewürzpalette und der Zubereitung von Spezialitäten wie Harissa oder Couscous einführen. In seinen Rezepten für knusprige Garnelen-Teigtaschen und einen schmackhaften Hühner-Merguez-Eintopf spiegeln sich seine neu gewonnen Eindrücke wider.