Nach „1-2-3 Moskau“ starten Katrin Bauerfeind und Henning Wehland abermals zu einem Roadtrip. Der Wettkamp führt sie dieses mal durch den Balkan nach Istanbul. Bei „1-2-3 Istanbul!“ müssen sie bei Aufgaben mal zusammen und mal gegeneinander arbeitem. Bei der Fahrt mit einem VW-Bus müssen sie an diversen Stationen Aufgaben lösen und damit Integrationspunkte verdienen um am Ende der 3000 km langen Reise den Gewinner-Pokal und einen Pass zu erlangen.