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RBB

Freitag 27.01.2012

21:00 bis 21:45

Wilde Zeiten in Wald und Küche

Film von Heike Raab und Elle Langer

Stereo, 16:9

In Brandenburgs Wäldern leben unzählige Rehe, viel Damm und Schwarzwild, und jedes Jahr wird es mehr. 12.000 Brandenburger besitzen eine Jagdlizenz und machen reichlich Beute. Die Dokumentation von Elle Langer und Heike Raab zeigt, wie eng Jagen und Kochen miteinander verbunden sind, und begleitet Waidmänner und Gastronomen aus Berlin und Brandenburg in den Wald und an den Küchenherd.