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ORF III

Sonntag 04.03.2012

06:15 bis 07:00

Reisen & Speisen

Aufgetischt

Im Steirischen Thermenland

Reihe

Stereo, Videotext, 16:9

Dass Körper und Seele in den steirischen Thermen von Bad Waltersdorf bis Bad Radkersburg wohl versorgt werden, ist längst bekannt. Aber auch Gaumen und Magen werden in der Südoststeiermark aufs Höchste verwöhnt. Gekocht wird im Gasthaus Haberl von Fink ein Nesthenderl im Römertopf, beim Stöcklwirt gibt es Rehnüsschen, rosa gebraten mit Schwammerlsterz und Hagebuttenmarmelade und gebackenen Schafgarbenblüten und beim Steirawirt eingelegten Rehrücken mit Eierschwammerltatare.


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